SUS316被称为ASTM 316不锈钢，是一种18-8系列中的奥氏体不锈钢。SUS316不锈钢常用于制造化学设备、食品加工设施、医疗器械、船舶、海洋装备、制药设备、石油和天然气加工设施、化工管道和阀门等。
良好的耐腐的能力：SUS316不锈钢拥有优异的耐腐蚀性能，特别是对于酸、盐、氧化物和高温环境中的腐蚀。它能够抵抗常见的腐蚀介质如硫酸、氯化物、溶液盐、酸性食品等，在海洋和化工等恶劣环境下有广泛应用。
高温性能：SUS316不锈钢在高温下拥有非常良好的耐氧化性能，能够适用于高温腐蚀环境中的应用。
优良的机械性能：SUS316不锈钢拥有良好的强度和塑性，适用于要求比较高强度和韧性的应用。优秀的加工性能：SUS316不锈钢可通过种种加工方法如冷镦、冷拔、焊接、铣削、钻孔等进行成形和加工。
SUS316不锈钢能够最终靠热处理来改善其力学性能和抵抗腐蚀能力。常见的热处理方法有固溶处理和回火退火。
固溶处理是将SUS316不锈钢加热到约1050°C至1150°C的温度范围，并在该温度下保持一段时间，然后迅速冷却。这样的一个过程的目的是使不锈钢中的铬和镍等合金元素溶解，消除晶间相和应力，来提升其抵抗腐蚀能力和机械性能。
回火退火是在固溶处理之后，将SUS316不锈钢加热到较低的温度范围（通常是400°C至800°C之间），并在该温度下保持一段时间，接着进行适当的冷却。回火的目的是调整材料的硬度和提高其韧性，以平衡强度和延展性之间的关系。
