新京报讯（记者 张洁）广东省商场监督管理局近来发布2019年度流通领域不合格食物布告，在检查的170批次不锈钢餐厨具（碗、筷、勺、叉、刀等）中，有2批次产品不合格，触及“创鹏”长夹柄网漏。
据介绍，2批次不合格产品的不合格项目为铬（Cr）搬迁量、镍（Ni）搬迁量。其间，标称揭阳市创鹏不锈钢制品厂出产的“创鹏”φ14cm长夹柄网漏（1个/把）为铬搬迁量、镍搬迁量都超支。标称阳江市阳东区泓光工贸有限公司出产的多用刀刨（2018-06-01）为镍搬迁量超支。
据广东省商场监督管理局介绍，镍、铬都是不锈钢中重要的合金元素，在奥氏体不锈钢中，镍能安稳奥氏体结构安排，改进不锈钢的可塑性、可焊接性和耐性等特点，确保不锈钢具有较好的加工功能。铬可使铁易钝化，来提高不锈钢的耐腐蚀功能。
材料显现，铬搬迁量、镍搬迁量不合格原因可能有两个，企业采用了不符合规则规范要求的不锈钢板材；或单个小微企业技术水平单薄，质量管理上的水准落后，镀层、涂层、焊接等重要工序的质量操控把关不严。
