2015年以来，甘肃省东乡族自治县在改进村庄基础设施条件的一起，环绕“帮钱扶物，不如一技在手”的扶贫理念，在当地10万现已建档立卡的贫穷人口中试点“菜单式”精准扶贫。“菜单式”扶贫是指充沛尊重少数民族地区大众的爱好和利益，向帮扶目标供给包含饲养、驾驭、电焊、刺绣和挖掘机技术等在内的19种技术训练“菜单”，经过政府补助，由贫穷目标根据本身实践和开展志愿，挑选正真合适的致富项目参与训练。
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